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今週のランチ☆

ヘルシー豆乳グラタン
しゃきしゃきレンコンとスナップえんどうのぺペロンチーノ風きんぴら
グリーンサラダ
筍の木の芽和え
山芋のコロコロ
十六穀米
豆腐と地のりのお味噌汁

今週も旬の野菜をたっぷり使ってヘルシーに仕上げました。
メインのグラタンは、じゃがいもとベーコンにとろとろ豆乳ホワイトソースを混ぜ込んでチーズをのせて焼き上げました。
タテ割りにするとお豆の行列がかわいいスナップえんどうと、しゃきしゃきレンコンのピリッとぺペロンチーノ風きんぴら。
掘りたての筍は木の芽和えに。。。
huit∞の春ランチ!どうぞ!
画像は明日。。。


※hiroさんのハーブポット入荷しました。
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竹の筒に入ってかわいくラッピングされたハーブたち。。。
hiroさんの島根の畑から届きました。。。
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by huit8 | 2009-04-22 23:06 | ランチ
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