ユイットのｄｉａｒｙ

ランチのこと③。。。

5月28日（月）より営業を再開いたします→☆



「玄米ごはんとお味噌汁のプレート」は、
小瀬川の上流、水のきれいな栗谷の、田中さんちの玄米です。
オープン以来、ずっと美味しいお米を届けていただいてます。

お肉・魚・乳製品をなるべく控えて、白砂糖を使わず、季節のお野菜や穀物・豆など、
バランスのとれたおかずを美味しいお味噌汁と一緒にお出しします。




















☆お知らせ
5月28日（月）は、ご予約で、ご用意できるお席の方が少なくなっております。
お問い合わせ下さい。

・huit∞のHPができました。
http://www.huit8.info/

・ご予約、お問い合わせ
0827-28-2908
(時間帯によっては出れない場合があり、ご迷惑をおかけして申し訳ありません)

ランチのこと②。。。

5月28日（月）より営業を再開いたします→☆



「パンとスープのプレート」は、
兵庫県西宮市のameen's ovenさんから仕入れる雑穀パンやバケット、
体にやさしいスープ、それに旬の野菜たっぷりのサラダを添えてお出しします。

ameen's ovenさんのパンに決めたのは、初めて食べた時の、
「おいしい！」
「おいしい！」
「おいしい！」
この感動が忘れられず、お客様にも食べて頂きたいという思いからです。




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・ご予約、お問い合わせ
0827-28-2908
(時間帯によっては出れない場合があり、ご迷惑をおかけして申し訳ありません)

ランチのこと①。。。

5月28日（月）より営業を再開いたします→☆




ランチはこんな風に変わります。

　・玄米ごはんとお味噌汁のプレート
　・雑穀パンとスープのプレート　　　　　　　　　
　　　　　　　の２種類からお選び頂けます。


こだわり。。。

材料は可能な限り、オーガニックのものを使用しております。

　・野菜も、有機野菜、無農薬、自家製の新鮮なものを使っています。

　・調味料は、化学調味料、保存料、防腐剤などを加えていない安心なものを選んでいます。

　・シンプルな味付けで、少し物足りなく思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、
　　素材そのものの美味しさを感じて頂けるランチを心掛けています。





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・ご予約、お問い合わせ
0827-28-2908
(時間帯によっては出れない場合があり、ご迷惑をおかけして申し訳ありません)

今月のキャンドル教室。。。

月１回の、Flicker & Flamesさんのキャンドル教室。。。

今月は、お花の色を自由に選んで制作する“フラワーーボックス”


母の日のプレゼントにしても喜ばれそうです♪

5月13日(日) 13:00～15:30
huit∞にて
参加費：3500円(残席わずか)
お申し込みはこちら……☆

レッスン後のおやつセットは、
菜種油を使用した、ほっこり黒糖シフォンケーキとお好きなドリンクをどうぞ。


尚、６月は、Flicker & Flamesさんがイベントに出店されるため、
当店のレッスンはお休みします(次回は7/15予定)





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・ご予約、お問い合わせ
0827-28-2908
(時間帯によっては出れない場合があり、ご迷惑をおかけして申し訳ありません)

nature cafe huit∞

お休みの間にいつも考えていたコト。。。
もっともっと体に優しいランチを提供したい。。。

畑で育てた旬の元気野菜と
玄米ごはん、雑穀パン、手作りスイーツ。。。
そんな気持ちがやわらぐしあわせごはんに欠かせない、
「楽しく料理する心」をプラスして
5月28日（月）再openします。。。



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　　http://www.huit8.info/


・定休日が変わります。
　　
　　定休日／日曜日、その他、休みがありますので、HPの営業日カレンダーをご覧ください。
　　営業日カレンダーはこちら　→☆

・ご予約、お問い合わせは
　　
　0827-28-2908　まで

PiNECoNesさん「森ヨガ。森かふぇ。」

5月28日（月）より営業を再開いたします→☆



先週の土曜日、PiNECoNesさん発足記念のイベント「森ヨガ。森かふぇ。～体にイイコト。体にイイモノ。～」が開催されました。

自然いっぱいの森の中で、マイナスイオンを浴びながら楽しむヨガ。
それをイメージして、体に優しい「春のランチBOX」を作らせて頂きました。

メニューは。。。

・桜の麦入り玄米ごはん
・白菜と水菜とオレンジの酵素ドレッシングサラダ
・山芋のコロコロ
・春の蒸し野菜　豆腐マヨネーズ
・きのことほうれん草のスクエアオムレツ
・かぼちゃとアラメのしょうがマリネ
・ひよこ豆の三色煮
・苺とパインのプルプルゼリー

オーガニックの野菜を使用しております。











次々に新しい事を生み出し、チャレンジしていくPiNECoNesさん。。。
これからの活動が楽しみです。
今回、休業中にもかかわらず、お声をかけて下さりありがとうございました。
みなさんの生き生きスマイルパワーを頂き、私たちも再開に向けて頑張りたいと思います。

再開のお知らせ。。。

休業の間、お客様には大変ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

5月28日(月)より、営業を再開致します。

再開を心待ちにして下さった方々、励ましのお言葉を送って下さった方々、本当にありがとうございます。

いろんな現状と向き合いながら、huit∞と一緒に成長していたい…と思っております。

どうぞ今後とも、変わらぬご支援とご愛顧を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。




2012年5月28日(月)より
誠に勝手ながら営業時間等、変更させて頂いております。

◎営業時間:12:00～14:30
◎定休日:不定休(追ってこちらのブログでお知らせ致します)


現在募集中のイベントなど。。。
◎4月21日(土) 10時～13時
PiNECoNesさん主催「森ヨガ、森かふぇ。」
森の中でマイナスイオンを浴びながら、初めての方でも楽しめるヨガのイベント。
当店はランチボックスを提供させて頂きます。
詳しくはこちら―☆

◎5月13日(日) 13時～15時
Flicer&Flamesさんの「5月のキャンドル教室」
母の日のプレゼントにもピッタリな「フラワーボックス」の製作
詳しくはこちら―☆

ミーティング。。。？

しばらくカフェ営業を休業させて頂いております。



ぽかぽか。。。
あったかい一日。。。




miho邸でミーティング。。。？




















今日も、食べる。。。
　　　　　食べる。。。　







しゃべる。。。
　　　しゃべる。。。




今、ふたりではまっているのは。。。
アサイ×豆乳！！

ききそー（笑）でしょ！








しゃべりすぎて
あたちのコト
ワスレナイデ。。。

お気に入りの器屋さん。。。

しばらくカフェ営業を休業させて頂いております。




mihoです。。。

海が見える、山の上の工房。
KOUNO TOUKITENさん。。。
自然がいっぱいで、とっても気持ちいい。。。


数年前、初めて訪れた時に購入したカップ。。。







５９５９。。。
ごくごく。。。

かわいい遊び心にひとめぼれ。。。

お茶やコーヒーだけでなく、お味噌汁やスープにも大活躍！



それ以来、２～３ヶ月に一度、足を運んでは1つづつお気に入りを連れて帰る。
先日連れて帰ったのはこちら。。。




次回も楽しみ。。。

卒業。。。

しばらくカフェ営業を休業させて頂いております。



yuririです。。。

昨日は長男の高校の卒業式。。。
ものスゴく気合いを入れて支度してたら、家を出るのが遅くなって、高速をかっ飛び～！

１分を争って(危)向かってましたら、素晴らしき3月1日！!
廿日市高架が開通していたお陰で渋滞がなくぎりぎり間に合った。





色んな事があって、
挫折もあって、
凹んだりもして、

でも、校庭から海が見えるこの景色は、心が元気になるよね!!

と、語ろうとしたが、息子にとっくにいなかった(汗)



アロマ王子テツオのブログで知った、「としのや」でお祝い！





またここからがスタート！！

話題の。。。

しばらくカフェ営業を休業させて頂いております。



mihoです。。。

先日、映画「ドラゴン・タトゥーの女」を観に行きました。
観てるうちにどんどん引き込まれていったけど、
目を背けたくなるシーンが多く、観終わった後はぐったり。。。
体調微妙。。。

舞台がスウェーデンだったので、ステキな北欧インテリアにも注目！





八丁座のゆったりソファーシート。。。
やっぱり快適。。。

山陰ばす旅。。。

しばらくカフェ営業を休業させて頂いております。



yuririです。。。

雪どけを待てばいいのに、
迂回ルートの高速バスで米子へ。。。








べっ、別世界！











同じ用事で先週末も、
再びバスに揺られ。。。




米子から少し足をのばして、
「暮しの手帖」花森安治の世界～
が開催中の島根県立美術館へ。。。



最後のお一人様になってました。















美術館を出たら、
すっかり宍道湖には夕日。
次はゆっくり温泉付きがいいな(笑)









大好きな言葉も載っている「花森安治のデザイン」
本棚へ仲間入りしました。。。

wedding anniversary。。。

しばらくカフェ営業を休業させて頂いております。



mihoです。。。

今日は、22回目の結婚記念日。。。
ビエノアさんにお祝いのケーキを作っていただきました！

ケーキを見た瞬間、思わず「きゃあ～きれい 」と叫んでしまった私！
周りにいたお客さんも「これは芸術だね」と大絶賛！

繊細なチョコレート細工に込められたビエノアさんの思いに感動して泣きそうになりました。
一つのケーキが、こんなにも心をほんわかとしあわせにしてくれるんだと、改めて実感。。。

これからもラブラブで(笑)





どの角度から見ても美しい。。。

PiNECoNeSさん。。。

しばらくカフェ営業を休業させて頂いております。


先日ケーブルテレビで放送された、大竹のPiNECoNeSさんの活動を取材した、ふれちゃんTV「きらりびと」が再放送されます。。。
代表のちえさんとは10数年来のお付き合い。
物事を丁寧にこつこつ積み上げて、いろんな事を形にしていく彼女は、仲間からの信頼もあつい魅力的な女性です。

放送も、ご自分の言葉で思いを語られてる姿が印象的でした。
huit∞の事も取り上げてくださってます。

お時間ある方はぜひご覧下さい。詳しくはこちら→☆

帽子。。。

しばらくカフェ営業を休業させて頂いております。



yuririです。。。

たくさんは持ってないのだけど、帽子が好きで、


こちらもお気に入りのひとつ。。。

ただ最近は子供たちに
ミタさんみたい。。。
と言われます(笑)

当選！

しばらくカフェ営業を休業させて頂いております。


Mr.Children “ TOUR POPSAURUS 2012”

当選！！
20周年、アニバーサリーライブなので嬉しい！！

2人で行きます。。。

元気をもらえた一日。。。

しばらくカフェ営業を休業させて頂いております。


昨日、2人で広島アンデルセンで開催された
「堀井和子さんとお茶の時間をご一緒に」に参加して来ました。

堀井和子さん、かえる食堂の松本さん、CINQの保里さん、３人によるコラボレーショントーク！

お茶の時間の楽しみ方、北欧での買い付けのエピソードや、器やファブリックの合わせ方など、
かえるる食堂さんの美味しいお菓子を頂きながらの楽しいひとときでした。。。














以前、huit∞のオープン前にもアンデルセンのイベントに来られていた堀井和子さんに、
勇気が出る言葉を頂いたことがあります。

素敵な方たちに出会えると、刺激になり頑張ろうって思えるし、元気が出てきます！！


かわいいお土産。。。


堀井さんデザインのお楽しみがいっぱいつまったギフト缶。。。にこにこ (^^)v

イロトリドリの。。。

しばらくカフェ営業を休業させて頂いております。



今日は、Flicker & Flamesさんのキャンドル教室でした。
みなさんそれぞれ
好きな色、好きなアルファベットで。。。

イロトリドリ。。。きれい。。。



















初キャンドル男子も参加下さり、楽しい教室となりました。









おやつタイムの準備中。。。














☆次回のFlicker & Flamesさんの教室は3月18日（日）です。
　こちらのキャンドルを作ります。
　お申し込み・お問い合わせはこちら→☆

☆お知らせ
明日、2月20日（月）１２：２０～ケーブルテレビのふれあいチャンネル「ふれチャンデイリーTVきらりびと」で、
PiNECoNeSさんの活動が放送されます。
ぜひご覧になって下さい。

明日はキャンドル教室。。。

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今日は2人で準備。。。
お待ちしております。。。

大竹のケーキ屋さん。。。

しばらくカフェ営業を休業させて頂いております。


mihoです。。。

ある日のTea time。。。
スイーツは、VIENNOIS（ビエノア）さんのクリームブリュレ。。。

表面はパリッ！
中は濃厚でバニラの風味が口の中いっぱいに広がります！
美味しい！！






ビエノアさんは大竹にある人気のケーキ屋さん。。。
この度、3月いっぱいで店を閉められるそうです。
24年間、美味しくてきれいなケーキで私たちを楽しませてくれました。

3月31日まで、無休で営業されているそうです！
これは、通うしかないですね！！













バラのチョコ細工がお得意のビエノアさん！
本物のバラみたい！！
美し過ぎます！！